Ingredientes
-
4 tomates maduros cortados en cuadritos pequeños
-
1 diente de ajo triturado
-
16 hojas de albahaca en tiritas
-
6 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
Preparación
Corta las rebanadas de pan campesino y
colócalas en una bandeja.
Calienta el aceite de oliva, añade la sal y
pinta las rebanadas de pan por ambos lados.
Colócalas a la parrilla hasta que las marcas
de ésta aparezcan en el pan. Sácalas y píntalas
nuevamente con el diente de ajo triturado.
Para hacer el topping, coloca en un recipiente los
tomates picaditos con el ajo triturado, la sal y las
hojas de albahaca cortadas en tiritas. Vierte el
aceite de oliva y mezcla bien
Coloca sobre las rebanadas de pan bien tostaditas y
sirve de inmediato.
Síguenos en
twitter:@MagazineDig
|